Ingredientes
6 yemas de
huevo
100 g de
azúcar
70 ml de agua
Preparación:
Separe las
yemas de huevo en un tazón. Hierva el azúcar y el agua en una cacerola hasta
que sea meloso. Añadir las yemas de huevo revolviendo lentamente todo el tiempo
hasta que espese.
Retire del
fuego y deje que se enfríe durante 15 minutos.
A
continuación, darles forma en bolas y pasar a través de azúcar en polvo y
ponerlos en las cajitas de papel, y a disfrutar.
