Ingredientes:
2
chuletas de cerdo deshuesadas
3
cucharadas de aceite de oliva
3
cucharadas de vinagre blanco
2
cucharadas de orégano
5
dientes de ajo (picados)
2
cucharaditas de sal
Jamón
rebanado fino (opcional)
Queso
suizo (opcional)
Preparación:
Marque
las piezas de cerdo y machaque hasta 1/4 de pulgada de grosor. (Haga esto entre
una envoltura de plástico para evitar las salpicaduras). Mezcle a marinar
(aceite, vinagre, orégano, ajo y sal). Cuanto más tiempo puedas marinar la
carne, mejor!
Saque
el cerdo y ábralo de par a par, coloque al gusto jamón, queso suizo y
encurtidos. Cierre el 'emparedado' de cerdo. Ahora puedes colocar a la
parrilla o freír en sartén. ¡Sugiero asado a la parrilla sobre carbón!
